Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh
October 26, 2019

(Hình minh họa: Getty Images)
LTS: Bác Sĩ Hồ Ngọc Minh được biết trong cộng đồng người Việt nhiều năm qua với chuyên khoa về hiếm muộn, vô sinh, và lựa chọn trai gái theo ý muốn. Ông đã từng làm nghiên cứu về bệnh hiếm muộn, và các bệnh ung thư của phụ nữ tại National Cancer Institute trực thuộc National Institutes of Health. Bác Sĩ Minh là Board Certified về Obstertrics, Gynecology và Reproductive Endocrinology Infertility. Phòng mạch tọa lạc trong khuôn viên bệnh viện Fountain Valley, tại 11180 Warner Ave., Suite 465, Fountain Valley, CA 92708. Số điện thoại liên lạc: (714) 429-5848, trang nhà: www.bacsihongocminh.com
Gần đây chúng ta nghe nói nhiều về lợi ích của việc uống cà phê. Tuy nhiên, cà phê, hay nói đúng ra chất caffeine có chứa trong cà phê, lại là một chất kích thích, do vậy có thể đưa đến tình trạng bị kích thích quá độ.

Ngộ độc caffeine hiếm khi có, ít xảy ra cho người uống cà phê, nhưng chất caffeine lại có chứa nhiều trong các loại nước giải khát, nước soda, hay các thứ nước gọi là tăng cường sinh lực, có chứa rất nhiều kích thích tố này.
Chất caffeine là gì?
Chất caffeine không chỉ có trong hột cà phê, hay trà mà còn hiện diện ở một số loại thực vật, hạt đậu, hạt giống, và được trộn vào trong các loại nước giải khát.
Hiệu ứng của caffeine tác dụng trên cơ thể gồm có giảm bớt sự thèm ăn, và làm cho người ta tỉnh táo hơn. Caffeine là chất kích thích, có nghĩa là nó làm tăng một số quy trình trong cơ thể. Ví dụ như, tăng tốc độ truyền tín hiệu trong não bộ, tăng nhịp tim, nhịp thở.
Hầu hết các phản ứng phụ của caffeine chỉ có tính cách tạm thời, nhưng với nồng độ cao, caffeine có thể gây ra tác hại. Tuy vậy, nguy cơ đến tính mạng ít khi xảy ra. Riêng trong năm 2018, có 98 ca bị tử vong vì ngộ độc caffeine, trong số đó, hơn 1/3 là do cố tình uống nhiều caffeine để tự tử.
Ngộ độc caffeine thường xảy ra khi uống caffeine như là thuốc phụ trợ supplement từ những viên thuốc có chứa chất caffeine tinh chất, hoặc khi uống chung với các loại nước uống tăng cường sinh lực.
Trung bình, chất caffeine gây ra phản ứng phụ khi nồng độ máu cao hơn 15 mg/L. Và nếu nồng độ tăng lên đến 80-100 mg/L thì nguy cơ tử vong có thể xảy ra. Một vài ly cà phê không thể nào đạt đến nồng độ nguy hiểm này. Theo cơ quan FDA, phải cần đến 28 ly cà phê mới có thể đạt đến nồng độ đáng ngại.