PDA

View Full Version : H́nh Dạng Thật Của Các Loại Hạt, Quả Chúng Ta Ăn Hằng Ngày Trước Khi Hái.



Kiemsi
22-12-2019, 06:47
Hẳn không ít người sẽ ngớ người khi biết sự thật về các loại hạt vừng, điều, lạc... lúc c̣n ở trên cây chưa được thu hoạch.Thông thường, ta chỉ nh́n thấy được h́nh ảnh rau, củ, trái cây khi chúng đă nằm gọn gàng trên kệ hay được bày bán ở ngoài chợ. Nhưng bạn có ṭ ṃ trước khi được thu hoạch, chúng sẽ "nằm vắt vẻo" nơi đâu không?

Tổng hợp của trang BoredPanda dưới đây sẽ giúp bạn thỏa ḷng. Đảm bảo bạn sẽ cực bất ngờ luôn.


1. Cây vừng (mè)

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-tNyMSeO6yK0%2FXe0MM1NtZOI%2FAAAAAAABJMM%2FO4t9JDfA yHMTIoTAyQ9wNN0BpvmUnT7YwCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-vung.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=GSOvL811xw7wglbyX1cI_Q--~C


Không chỉ giàu vitamin, hạt vừng (mè) c̣n chứa lượng lớn các khoáng chất tự nhiên và các hợp chất hữu cơ như canxi, sắt, magie, phốt pho, mangan, chất xơ...
2. Cây lạchttps://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-QXRy-Pn3_ek%2FXe0MlYNgmII%2FAAAAAAABJMU%2FspzqEce0K2YJx gZlJvqZ4BRFowSvqY_TACLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-lac.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=abbv4REX2q43vEJDMJ3Prw--~C




Lạc được mệnh danh là "quả trường sinh" bởi có tác dụng giảm cholesterol, ngăn ngừa lăo hóa, ung thư và cực tốt cho "chuyện ấy".
3. Cây điều
https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-j4VZm7jSkBM%2FXe0NE-RhW4I%2FAAAAAAABJMc%2FdwznkVZcyuodQhfF85GKu1uXl7wa uJ30gCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-dieu.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=bR_wqyxcLuAd57BGu3nAvA--~C


Một nghiên cứu ở Mỹ đă cho thấy, chất proanthocyanidins trong hạt điều có tác dụng cô lập các khối u và ngăn chặn các tế bào ung thư phân chia.
4. Hạt dẻ cười (hay quả hồ trăn - Pistachio)
https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-EAgiKslwVLw%2FXe0NW9tsihI%2FAAAAAAABJMk%2FVSY2XEFj RgIdrz5pNZVBwtSEjNIM5huywCLcBGAsYHQ%2Fs640%2Fhat-de-cuoi.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=gyoobSU69R2AKW6r1gywRQ--~C


Hàm lượng cao các chất chống oxy hóa như vitamin A và E trong hạt dẻ cười có thể giúp cơ thể chống lại chứng viêm, bảo vệ mạch máu và làm giảm nguy cơ bị bệnh tim.

5. Cây dứa

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-K_YYvHR6OEw%2FXe0NkUv3wVI%2FAAAAAAABJMo%2Fq0wLYFG0 6voQRfi21HSJ5IykW-qYYYK1wCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-dua.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=.n8H0L4xy5Tz.xWWKGzVig--~C


Theo Healthyfoodhouse, dứa cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và giúp phụ nữ "trẻ măi không già" do chứa hàm lượng cao chất chống oxy hóa.

6. Cây cacao

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-VEFmfB-5Dkk%2FXe0NxMV2RKI%2FAAAAAAABJMw%2FwUROyYOgaRkO0hX o0UHaDSfE5knDmP-IACLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-ca-cao.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=m0q_dV7Q1FYa8uyiX7FqKQ--~C


Các nhà khoa học Đức kết luận, ăn 6gr chocolate hàng ngày sẽ giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ đến 37%, cũng như làm giảm nguy cơ tử vong sau khi đột quỵ.

7. Quả hạnh

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-pb6ycal0LHk%2FXe0OB7ZvhFI%2FAAAAAAABJM8%2Fj4K_b_mC BoM2EPp_KVVfFAH0CMS9KW5DwCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fqua-hanh.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=yAj.f74oZZTnFefnYpTlnw--~C




Quả hạnh nhân cực phổ biến trong chế độ ăn của người Ai Cập cổ đại và Ấn Độ. Cổ học Ayurvedic Ấn Độ thậm chí c̣n tin rằng hạnh nhân đă có khả năng nâng cao năng lực bộ năo, khả năng trí tuệ và tuổi thọ.
8. Cây chuối
https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-6Ot4cX1DO3w%2FXe0OS8gUEUI%2FAAAAAAABJNE%2FJjKH2l-d3tkquJ73MAJs9OSHg9_At_EyQCLcBGAsYHQ%2Fs640%2Fcay-chuoi.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=hdZkR2ULyZTzYETps_EWkA--~C




Bạn sẽ ngă ngửa khi biết, ăn 50 quả chuối có thể cung cấp cho bạn cùng lượng bức xạ như 1 tia X trong răng.
9. Cây lựu
https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-Z-MvfV6jMso%2FXe0OifOULSI%2FAAAAAAABJNI%2FkffRlE103Y ompDqURwubhDew0Y_uxXHCACLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-luu.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=gfEj3wgp3NCGNBVM4kLw3g--~C


Không chỉ có tác dụng làm đẹp, nghiên cứu mới của Đại học Queen Margaret (Edinburgh) khẳng định, loại quả này c̣n là món quà tự nhiên cho ai muốn "cải thiện chuyện ấy".

10. Cây cà phê

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-dY8Ws004wXU%2FXe0Oxh-_YeI%2FAAAAAAABJNQ%2FbfeXwYgtK0cxX8T41zMhZkEMoS7Bv vqlQCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-ca-phe.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=8xySRlxrbZ2uAexhVdGkcQ--~C




Không ai có thể tin được, cà phê lần đầu tiên được phát hiện từ những chú dê biết... nhảy nhót.
11. Cây wasabi
https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-PvX39yltqwA%2FXe0PBO0Iz2I%2FAAAAAAABJNY%2FwxfO50Cj NLAZbvU6v0qmKFUUlQ0bkl--ACLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcay-wasabi.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=.P_FufVG2wLcXUrAreryBw--~C

Thực chất, wasabi chúng ta ăn được mài từ phần củ và rễ của cây wasabi, chúng có vị cay nồng pha chút ngọt.

Sốt Mù Tạt


https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-qopBofQTRMU%2FXe0PdQesIlI%2FAAAAAAABJNk%2F6tZJ79Ff 1WohCVwWHjW0NVll-BkzXZydQCLcBGAsYHQ%2Fs640%2Fsot-mu-tat.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=JT4S99Dw0xrrFiStxopOMw--~C

Sốt mù tạt là một loại gia vị cũng khá tương tự như wasabi, nhưng là của người phương Tây, có dạng sốt vàng nhạt. Căn nguyên của màu vàng này th́ đến từ màu sắc hoa của nó - cũng màu vàng. Cây của cây mù tạt trồng được trên những cánh đồng, hoa thường nở vào cuối tháng 9. Ở thời điểm này, người ta thu hạt về, phơi khô rồi sau đó chế biến ra sốt mù tạt vàng ươm và cay nồng, ăn cực hợp với xúc xích.

Cây Chà Là


https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-y-hYMsaQ9yk%2FXe0QHXxELLI%2FAAAAAAABJNw%2F_3D7ASoR5F oF4kLWJivwU-YL_EtWmSLIgCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fqua-cha-la.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=iX0wZewLNzeeVxFCbl4SOw--~C

Khỏi cần nói th́ ai cũng biết những quả nhỏ màu đỏ mọc thành chùm lớn lủng lẳng trên cây này chính là quả chà là. Thế nhưng bạn có biết hoa của chúng màu trắng, nhỏ li ti trông khá đẹp mắt. Chà là rất quen thuộc với người Việt Nam và hơn thế nữa loại trái cây này c̣n có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Cây Nhục Đậu Khấu


https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-RTyXBJ9coPc%2FXe0Qtg_7w_I%2FAAAAAAABJN4%2FCAq5lCZF zd4IKdvs7XZHVXLgFgY4giL_wCLcBGAsYHQ%2Fs640%2Fnhuc-dau-khau.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=hwMDsi8z573Tp04mcLDo8A--~C


Gia vị nhục đậu khấu thường được thấy dưới dạng bột. C̣n ngoài tự nhiên, đó là một loại quả, mọc trên một thân cây rất cao - tới 12m lận. Quả nhục đậu khấu rất to, có khi phải ngang ngửa trái đào. Khi chín, chúng sẽ tách đôi và để lộ phần hạt bên trong - chính là nhục đậu khấu.

Cây Nam Việt Quất


https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-jW3fUaKXVPw%2FXe0RUT-XK8I%2FAAAAAAABJOA%2FNT8XCvwy2689uWXbwe3vm9oOwqQ4-ygKgCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fnam-viet-quat.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=1_S8i4MsqT.1ha1Gc6ICXg--~C

Nhắc đến mạn việt quất (hay c̣n gọi là nam việt quất) th́ ai cũng biết công dụng "thần kỳ" của loại quả này rồi nhưng ai mà tưởng tượng được khi c̣n ở trên cây chúng trông khác lạ như thế này.

Măng Tây

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-xu02F9a6nOw%2FXe0R5tfmleI%2FAAAAAAABJOM%2FvcsKfYaU JxYihbJ36dq10kNpWwlDLrsZwCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fmang-tay.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=SBzaVbLr3j7KUPb6kCISSQ--~C

Măng tây cũng chẳng ai lạ ǵ nữa và đây là cách chúng mọc lên từ đống mùn đất.

Hoa Nghệ Tây (Saffron)



https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-SMimyhWG11I%2FXe0SWsXebKI%2FAAAAAAABJOY%2FEw5XCXSK vH4sgb3Q2rNWV2QUEBjGpWynwCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fnhuy-hoa-nghe-tay.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=SHcQk5y7yYjL0uhSpFD_nw--~C

Nhụy hoa nghệ tây (c̣n gọi là Saffron) được coi là loại gia vị quư hiếm và đắt giá bậc nhất thế giới với giá lên tới 130 triệu đồng/kg. Bạn biết đấy, trong đống hoa kia người ta chỉ lấy được một ít phần nhụy và phơi khô để làm gia vị và nhiều công dụng khác nữa.

Cây Vani

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-OFddJy77BZg%2FXe0S9bbi6-I%2FAAAAAAABJOg%2F3J9r3tA-450tNCAOHYo0Er8Q7l2VEKgggCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fvani .jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=ECRR2aRIRMV1.s0Vo976bg--~C

Vani là hương liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn, đồ uống hàng ngày của mọi người, vậy bạn có biết đây chính là cây và quả vani. Trên đời này có cây vani thật các bạn ạ, và đó là một loài cây dây leo, với nguồn gốc từ Trung Mỹ. Từ thời xa xưa, người Totonaki và Aztiec tại Mexico đă thu hoạch quả vani, cho thêm vào nước uống pha từ cây ca-cao. C̣n ngày nay, vani thường được thấy dưới dạng đă được phơi khô.

Cây bắp cải bruxen


https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-cpX56bx3VxQ%2FXe0TaFOopsI%2FAAAAAAABJOo%2F7lF7PDpa Yasni_HsCVP6oivWH5O9lyCpgCLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcai-bruxen.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=XriLpK1s1ftgl7aGUd3WPA--~C
Thân cây bắp cải bruxen có h́nh dáng kỳ lạ như thế này.
Hoa Atiso

https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-hdiKTRez_jU%2FXe0T--I5Q4I%2FAAAAAAABJOw%2FJnKvJ0kfcU0zsCk2_7rsl7-JCeFspBM5gCLcBGAsYHQ%2Fs640%2Fhoa-atiso.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=ndrdAHRMVbSA60ywAi_oIw--~C

Nhắc đến tên loài hoa này th́ có lẽ ai cũng biết nhưng hỏi về h́nh dáng và màu sắc hoa của chúng th́ không mấy ai để ư, thậm chí là không biết. Đây chính là hoa atiso vẫn được xem là "thần dược" tốt cho sức khỏe và c̣n được dùng làm thức uống mát bổ.

Cây Nghệ


https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F-Z8CWLvnNGQI%2FXe0UViMYHPI%2FAAAAAAABJO4%2FKnfqgQat mUQxeiSkWwWBMAwFCEH-6dV3ACLcBGAsYHQ%2Fs1600%2Fcu-nghe.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=sVHB.kwwDl1vMDY.ojLKVw--~C

Và đây nữa, củ nghệ th́ đương nhiên bạn sẽ biết nhưng hoa nghệ th́ thật là hiếm thấy.
Cây Tiêu


https://ecp.yusercontent.com/mail?url=https%3A%2F%2F1.bp.blogspot.com%2F--1lc8RfrBf0%2FXe0U222EJAI%2FAAAAAAABJPE%2FtTA2RswUB togwYjXz6ezHSckIpSOYUh9gCLcBGAsYHQ%2Fs640%2Fhat-tieu-den.jpg&t=1576989662&ymreqid=add05339-c98b-01a3-1c76-da000f015600&sig=nOjlMvqSpVqMFZkUajXWtA--~C

Nghe 2 chữ "hạt tiêu" là đă thấy loại gia vị này có dạng hạt rồi. Nhưng trước khi qua xử lư (tách hoặc xay rồi sấy), th́ chúng vốn là những quả mọc thành chùm, và có màu xanh. Cây tiêu có thể dài tới 15m, ra hoa trắng.