Anamit
19-05-2017, 20:17
http://thoibao.com/wp-content/uploads/2017/05/sushi-2.jpg
Calgary: Thích ăn sushi, bạn hãy nhớ đọc tin này.
Trên tạp chí y khoa the British Medical Journal Case Reports trong số mới đây, các bác sĩ ở Bồ Đào Nha đã tường trình một bệnh nhân bị giun sán, vì ăn sushi là cá sống.
Khi người đàn ông này được đưa đến bệnh viện, thì ông ta đã bị đau bụng, sốt và nôn mửa cả tuần lễ.
Người bệnh nhân đã tiết lộ là anh ta mới ăn sushi gần đây và các bác sĩ khám nghiệm cho biết là ông ta bị một loại sán có tên là anisakiasis, loại sán có lẫn trong hải sản và cá sống.
Khi các bác sĩ nội soi ( endoscopy) thì người ta thấy những con ấu trùng sán bám đầy vào thành ruột.
Một trường hợp khác tương tự cũng xảy ra ở Nhật, nơi mà việc ăn cá sống là chuyện bình thường.
Trong năm ngoái, các bác sĩ ở thành phố Calgary cũng chữa trị cho một bệnh nhân cũng bị sán trong ruột, khi ông này mua cá salmon ở siêu thị về và đã nấu không chín.
Chính quyền nhiều tỉnh bang ở Canada đã buộc những nhà hàng bán sushi, phải làm đông đặc cá sống, trước khi bán cho khách hàng.
Calgary: Thích ăn sushi, bạn hãy nhớ đọc tin này.
Trên tạp chí y khoa the British Medical Journal Case Reports trong số mới đây, các bác sĩ ở Bồ Đào Nha đã tường trình một bệnh nhân bị giun sán, vì ăn sushi là cá sống.
Khi người đàn ông này được đưa đến bệnh viện, thì ông ta đã bị đau bụng, sốt và nôn mửa cả tuần lễ.
Người bệnh nhân đã tiết lộ là anh ta mới ăn sushi gần đây và các bác sĩ khám nghiệm cho biết là ông ta bị một loại sán có tên là anisakiasis, loại sán có lẫn trong hải sản và cá sống.
Khi các bác sĩ nội soi ( endoscopy) thì người ta thấy những con ấu trùng sán bám đầy vào thành ruột.
Một trường hợp khác tương tự cũng xảy ra ở Nhật, nơi mà việc ăn cá sống là chuyện bình thường.
Trong năm ngoái, các bác sĩ ở thành phố Calgary cũng chữa trị cho một bệnh nhân cũng bị sán trong ruột, khi ông này mua cá salmon ở siêu thị về và đã nấu không chín.
Chính quyền nhiều tỉnh bang ở Canada đã buộc những nhà hàng bán sushi, phải làm đông đặc cá sống, trước khi bán cho khách hàng.